ブルゴーニュの白葡萄と言えばシャルドネですが、アリゴテ Aligotéも少し（1,655 ha）（注）造られています。 日本ソムリエ協会のワインエキスパートの試験勉強で覚えたのは、アリゴテ = ブーズロンでした。ブーズロンという地区はアリゴテ100%にてブルゴー…